昨日オープンしたばかりのあひるの工房さんへケーキを買いによったら、Fさんご夫妻が丁度ランチで来店中。自分もランチに切り替えて同席させて頂きました。
元は時計屋さんだった店舗、改装始まったと聞いてからオープンまで随分短かったですね。地元の不動産屋さんがお隣さん、いろいろと手配頂けたようです。
ケーキは昨日も早々と完売だとか。今日は食べられると喜んだら、昨日とは違う種類も２種類増えているそうで、あすもまた２種類増える予定だとか。初日に食べて安心した人、ご油断めさるな、あひるの工房は日々進化している。
パティシエさん「おすすめは茨城県のクッキー」朝市などでもおなじみの茨城県をかたどってクッキーにしてあり、常陸太田市のあたりにチョコチップが乗ってる♡
私「この型はどうやってつくったんですか？」
オーナー「自分で折り曲げてつくりました」「最初は彫刻刀で木製のものを作ったんですが、木なのですぐ壊れちゃって…。最初、大子がとれちゃったんですよぉ、そしたら里美の知人がとれた部分は大子じゃなくて里美じゃないですか、早く直してくださいって言われて（笑）今の型は二代目です」
写真は冷やしたぬきうどん。麺がとてもコシがあって美味しいです。
こちらはセットのスイーツ。うどんとケーキのセットがランチメニューなのですが、セットについてくるケーキは、販売しているものとは別です。
こちらはFさんご夫妻のオーダー、サラダうどん（手前）ともう一つのうどん…名前忘れましたが、トマト味の暖かいうどん、Fさんはタバスコとチーズをかけて食べていました。「パスタ感覚で、美味しいです」次はそれを食べてみようかな。
販売のケーキはこちら
東三町は店じまいするところや、建物をこわして更地になってしまったところが増え、歯が抜けてしまうような寂しさがありましたが、スタジオ兼ギャラリー、ダイニングバー、美容室、ケーキ＆カフェのお店がオープン。代替わりしていくのでしょうか。楽しみがまた増えました。
あひるの工房 定休日 火曜日
駐車場は、もとのかわねやさんのあった月極駐車場に3台分確保してあるそうです。梅津会館や常陽BK駐車場からも歩いてすぐです、通りの散策を楽しみながら尋ねるのもいいですよ。
オーナー「この通りは日曜日に食事をするところが少ないと聞いているので、なんとしても日曜日は開けます」！個人的にうちと定休日が違ってるのはとても嬉しいです。だって、休みにちょっとお茶したいとき、行けるところ探してたんですからぁ(^^)