ワンプレートディナーだ

夫の希望で、夕飯をできるときだけワンプレートにしている。大皿などでおかずを出すとつい食べ過ぎてしまうと言うので･･･。

ワンプレートってのは、結構手間がかかる。なにせいろんなおかずを作り置きしないといけないし。ど～んと大皿料理の方がかんたんですよねぇ。

今日のワンプレートは9種類。
１　絹さやの蒸し煮～オリーブオイルかけ
２　春菊のごま和え
３　タマネギの丸焼き～カレー塩かけ
４　いろいろキノコのソテー
５　トマト
６　ミニトマトのみりん煮
７　ニンジンのタラコ煮
８　柚の皮の蜂蜜漬け
９　チキンのソテー

確かに食べ過ぎないし、いろいろあって楽しいです。さてどれくらい続けることができますでしょうか･･･。おかずは毎回変わっても皿がいつも同じでつまらないので、ツクルテさんにプレートを2枚発注中。ツクルテさ～ん、黒のプレートいつ頃できますかぁ？