チーズケーキ

今日初お目見えのチーズケーキ。見た目でおいしそう。チーズケーキに目がない私としては味の点数は辛いぞと思いつつ試食したら、ひいき目でなくとびっきりおいしい。見た目はベイクドのようだけど、ベイクドタイプのふんわりぽわぽわは私は好きでないのね。その私の好みを知ったかのような、みっちりタイプ。

切り口のなめらかさはレアチーズのような美しさ。いやぁ、チーズケーキ好きの実家の母に食べさせたいって、おもったねぇ。今度誕生日とかにホールで焼いてもらってプレゼントしようっと。